Carta d'identità:
Qualità: Radicchio Bio (Cicoria)
Periodo di piantumazione: trapianto a inizio Primavera, vanno piantate due file di maschi e una di femmine.
Rimane in campo tutta la primavera e l'estate.
Raccolta: piena Estate.
Cosa si usa della pianta: di solito le foglie da usare in cucina, ma noi lo piantiamo per la produzione del seme.